frango3

 

Ingredientes para 3 pessoas:

  • 2 pacotes de nougat.
  • 1 frango partido em pedaços sem pele.
  • Sal.
  • 4 colheres de sopa de Azeite Premium CAMB
  • 8 fatias finas de bacon.
  • 100 ml de água.
  • 100 ml de vinho branco.
  • 3 peras limpas sem caroço e divididas em quartos.

 

Numa frigideira coloque o  Azeite Premium CAMB e frite o bacon até este diminuir de tamanho e ficar bem estaladiço, depois, retire-o para um prato, reserve, tapado.

Tempere os pedaços de frango com sal e frite-os até ficarem bem lourinhos e bem passados virando-os com um garfo de vez em quando e vigiando sempre. Adicione a água e o vinho, tape e cozinhe cerca de meia hora em lume brando. Depois de pronto apague o lume.

Coloque as barrinhas de nougat numa tábua de cozinha sobre uma superfície dura e resistente e com a ajuda do rolo da massa parta as barrinhas em pedacinhos, reserve. 

Disponha os pedaços de frango numa travessa junto com as fatias fritas de bacon, adicione os pedaços de pêra e o nougat. Acompanhe com cuscus cozido.

 

Cozinhar cuscus:

  • 250 ml de água.
  • 1 colher de sopa de manteiga.
  • 250 g de cuscus.

Coloque a água a manteiga num tachinho ao lume até ferver. Depois de ferver apague o lume, adicione os cuscus na água a ferver e deixe repousar não mexa durante 2 minutos. O tempo dos cuscus absorverem toa a água. Depois com um garfo solte os grãozinhos do cuscus.

Nesta receita também usamos  um azeite delicioso refinado um azeite de excelencia com um sabor agradável suave usamos:

Azeite Virgem Extra Premium CAMB

 

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 A Cooperativa Agrícola de Moura e Barrancos acabou de lançar o Azeite Virgem Extra Premium CAMB – um produto de altissima qualidade que já é premiado!

O Azeite Virgem Extra Premium CAMB foi produzido a partir das variedades regionais da cooperativa, com predominância da Galega – rainha das azeitonas portuguesas, através da extração a frio e utilizando processos exclusivamente mecânicos, com o objetivo de garantir a máxima qualidade.

A garrafa do Azeite Virgem Extra Premium CAMB foi especialmente desenhada e produzida, apostando-se numa

garrafa escura e garantindo-se, assim, que o ambiente e as condições atmosféricas não interferem no tom e nos aromas originais do produto.

 

 

Dito isto Sirva com um grande sorriso  bom apetite!

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