Medalhões de Pescada do Cabo com caril. receita medalhões de pescada. Estes medalhões são suculentos e deliciosos! Veja como fazer medalhões de pescada. Nesta receita os medalhões tem como acompanhamento a curgete em fatias e a curgete em esparguete de curgete.
Delicioso!
Depois é tudo regado com um leve e saboroso azeite de caril.
Receita Medalhões de Pescada do Cabo com caril:
Ingredientes para 4 pessoas:
1 embalagem de Medalhões de Pescada 400 g
1 curgete grande com casca, lavada.
1 colher de sopa de caril em pó.
3 dentes de alho picados.
Azeite de boa qualidade.
1 colher de sopa de erva doce em grão.
Preparação:
Descongele os Medalhões de Pescada e tempere de sal.
Depois de estarem descongelados coloque os Medalhões de Pescada num prato e leve ao microondas na potência máxima durante 3 minutos.
Corte 4 fatias compridas e finas de curgete. Coloque um fio de azeite numa frigideira e a erva doce, cozinhe as fatias de curgete de ambos os lados até ficarem douradas, retire para um prato e reserve.
Após este tempo, deixe arrefecer antes de abrir as saquetas, reserve.
Com a ajuda de um cortador, corte tirinhas fininhas de curgete até esta terminar.
Salteie este “esparguete” de curgete na mesma frigideira onde cozinhou as fatias largas de curgete. Para tal coloque um pouco mais de azeite e de erva doce na frigideira.
Cozinhe até dourar, depois retire do lume e reserve.
Tempere os medalhões de pescada com sal fino.
Enrole cada uma das fatias de curgete em volta de cada medalhão e prenda com um palito, reserve.
Na frigideira que usou para cozinhar as curgetes, coloque algum azeite, adicione o alho picado e o caril, mexa.
Refogue o alho no azeite em lume brando. Quando começar a dourar, apague o lume.
Vamos empratar.
Coloque os Medalhões de pescada enrolados em curgete num prato grande.
Coloque o esparguete de curgete no centro.
Regue os medalhões com o azeite de alho e caril e está pronto!
Delicioso e saudável! Que mais se pode desejar?
Na hora de comer, não se esqueça de retirar os palitos, o melhor é retirá-los antes de servir nos pratos. Se retirar com cuidado o medalhão mantem-se enrolado na curgete.
Sirva com um grande sorriso, bom apetite!
Outras receitas com pescada que poderá gostar:
Mimos de pescada no forno com coco e caril
- Folar doce com peras
Folar doce com peras. Deliciosa receita de Folar Doce da Páscoa de peras um folar original e muito saboroso para fazer ai em casa. Receita de Folar doce de peras Ingredientes para 1 folar doce grande: 50 g de fermento - Bolo de coco e maçãBolo de coco e maçã. Veja como preparar bolo de coco e maçã de forma fácil, rápida e muito saborosa.É um bolo maravilhoso de textura fofa e ao mesmo tempo com a humidade perfeita o sabor delicado do coco e
- Lombinho com chutney de manga e mirtilos
Lombinho com chutney de manga e mirtilos. Veja como preparar um delicioso lombinho com chutney de manga e mirtilos na Panela inteligente Fast Slow Go de forma prática, fácil e muito saborosa. O chutney é um molho agridoce. Um acompanhamento - Hamburgueres de feijão preto com caril
Hamburgueres de feijão preto com caril. Veja como preparar hamburgueres de feijão preto com caril de forma fácil, rápida e muito saborosa. Hamburgueres de feijão preto com caril Ingredientes para 3 pessoas: 1 lata grande de feijão preto cozido escorrido, - Lombinho assado com marmelos
Com o Outono chegam os marmelos. Hoje fiz Lombinho assado com marmelos, uma combinação super saborosa e nutritiva. Podia ter cortado os marmelos em quartos e coloca-los no forno junto com a carne, mas preferi dar-lhes um sabor mais doce, - Receitas dia da Mulher
Receitas dia da Mulher. O Dia Internacional da Mulher é celebrado todos os anos a dia 8 de março. A data relembra todas as conquistas das mulheres que, ao longo dos tempos e nas circunstâncias mais duras, lutaram e lutam - Madalenas de chocolate
Madalenas de chocolate. Veja como fazer madalenas de chocolate de forma prática e fácil. São excelentes para saborear em qualquer momento do dia, pequeno almoço, lanche. Muito saborosas com textura húmida e sabor único, experimente! Madalenas de chocolate Ingredientes: 3 - Filete barroco ♥♥♥
Filete barroco ♥♥♥, veja como preparar este filete de forma fácil prática e muito saborosa. Filetes de peixe cozinhados num pouco de manteiga e depois envolvidos num molho de sabor barroco, tomatinhos cherry, pimentão, manjericão, cheiros e aromas uma delícia. - Tigeladas
Tigeladas, descubra como fazer tigeladas de forma fácil e prática, partilho a receita normal e a receita para fazer as tigeladas no robot de cozinha yammi 2 mais em baixo. Tigeladas Ingredientes para 4 a 5 tigeladas (a quantidade certa - Frango com cerveja preta
Frango com cerveja preta veja como fazer frango com cerveja preta um prato clássico já conhecido de alguns de vocês, uma receita prática fácil rápida e económica, ideal para quem ainda não tem muita pratica de cozinha e deseja fazer - Oreo limão & nata
Oreo limão & nata esta é uma sobremesa fresca, cremosa e muito saborosa. Ideal para quem for fã de limão, tem como base uma camada de bolachas Oreo cobertas com lemon curd e por cima termina com um creme chantily - Bolo de cerveja pretaBolo de cerveja preta o sabor robusto da cerveja preta conjugado com as especiarias e os frutos secos, fazem deste bolo uma verdadeira tentação.Veja como fazer Bolo de cerveja preta Bolo de cerveja preta Ingredientes: 4 colheres de sopa de
