marisco

Pescada com molho de marisco

Pinterest LinkedIn Tumblr
Mimos de pescada com molho de marisco

Pescada com molho de marisco. Muito saboroso e rápido. Se achar melhor pode cozer camarão com casca e fazer o caldo de marisco de raiz como eu faço em muitas receitas, mas esta de hoje é feita com creme de marisco de pacote e faz-se num piscar de olhos e sabe muito bem.

Receita de Pescada com molho de marisco

Ingredientes para 4 pessoas:

1 embalagem de Mimos de Pescada Pescanova

Meia cebola picada.

1 embalagem de Miolo de Gambão Pescanova

Um dente de alho picado.

1 colher de sopa de manteiga.

Azeite.

Sal.

4 colheres de sopa de creme de marisco de pacote.

1 chávena e meia de água.

50 ml de whisky ou brandi.

Preparação.

Numa frigideira coloque um fio de azeite e a manteiga, adicione a cebola picada e o alho picado e refogue ligeiramente. Adicione os mimos de pescada e cozinhe-os de ambos os lados durante uns minutos. Refresque com o whisky e deixe reduzir em lume médio.

Dissolva o creme de marisco na água e junte o preparado aos mimos de pescada. Tempere com uma pitada de sal. Adicione o miolo de gambão e cozinhe durante 5 minutos em lume brando, tapado.

Apague o lume, decore os mimos de pescada com salsa ou coentros e acompanhe esta sugestão com puré de batata ou arroz de manteiga.

Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

Outras receitas de pescada que poderá gostar:

Mimos de pescada no forno com coco e caril

Pescada à Lagareiro

Pescada recheada com pimentos

Mimos de pescada no forno

Espero que tenha gostado da receita de hoje, um abraço e bons cozinhados!


Write A Comment