Espetadas de tamboril com broa
Apresentamos uma receita deliciosa com a combinação de cubos de tamboril embrulhados em chourição e uma deliciosa broa salteada em azeite de alho, vai adorar, experimente as nossas Espetadas de tamboril com broa.
Ingredientes para 2 pessoas, dá para 2 espetadas de tamboril com broa:
1 embalagem de Cubos de tamboril Pescanova 300 g
18 a 20 fatias de chourição (2 fatias para cada cubo de tamboril)
8 cubos de broa.
Azeite.
2 dentes de alho.
Coentros frescos picados (se não gostar de coentros use salsa fresca picada)
Preparação:
Descongele os cubos de tamboril, seguindo as instruções da embalagem.
Numa frigideira, coloque um pouco de azeite os dentes de alho picados e os coentros frescos picados, deixe refogar suavemente e adicione os cubos de broa, salteie os cubos de broa no refogado, para a broa ficar bem saborosa e dourada de ambos os lados, depois de pronto apague o lume e reserve.
Tempere o tamboril com uma pitada de sal.
Enrole cada cubo de tamboril, em 2 fatias de chourição, enfie no espeto próprio para espetadas, eu usei pau de loureiro. Em seguida enfie um quadrado de broa, depois outro cubo de tamboril enrolado em chourição. Repita o processo, até terminar os ingredientes.
Num grelhador ou numa grelha das de riscas grelhe as espetadas previamente regadas com um fio de azeite e grelhe as espetadas de ambos os lados, durante uns minutos.
Depois de estarem prontas, acompanhe com batatas cozidas e legumes salteados..
Nesta receita utilizei uma embalagem de 300 g de Cubos de tamboril Pescanova
O tamboril é um peixe delicioso pela sua carne firme e paladar distinto.
Os Cubos de Tamboril da Pescanova já vêm cortados em cubos perfeitos, sem pele e sem espinhas.
São muito práticos, o que lhe permite poupar tempo e trabalho.
Sirva com um grande sorriso, bom apetite!
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Receitas com tamboril
O tamboril é um dos peixes tradicionais da Gastronomia Portuguesa.
O tamboril é um peixe muito apetecido pela sua carne e textura firme e paladar suave e delicado. Se procura receitas de Tamboril, seleccionámos as melhores as que mais gostamos e partilhamos em seguida as nossas receitas preferidas com tamboril.
Experimente fazer estas receitas de tamboril pois são todas elas muito saborosas e fáceis de fazer. Difícil vai ser escolher a primeira. Um abraço e bons cozinhados.
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Espero que recriem estas receitas ai em casa, ficaria muito feliz de receber as vossas fotos de receitas que poderão partilhar
