sonhos com calda de amendoa

Sonhos com calda de amêndoa. Venha ler como preparar esta receita simples de sonhos de maneira fácil e deliciosa. Estes sonhos são especiais porque são regados cum uma deliciosa calda de amêndoas.

Ingredientes:

1 chávena de água.

1 chávena de farinha com fermento, peneirada.

2 colheres de sopa de manteiga.

Sumo e raspa de uma laranja.

3 ovos.

Preparação:

Num tacho, coloque a água, a manteiga o sumo de laranja e a raspa, tudo ao lume até ferver. Junte de uma vez, a farinha e mexa energicamente até a massa se despegar do fundo. Fora do lume, misture os ovos um a um. Quando a massa estiver fria, frite pequenas porções da massa (colheradas de chá) em óleo bem quente, até ficarem bem douradinhos. Retire depois de fritos, para um prato com papel absorvente.

Calda de amêndoas:

100 g de miolo de amêndoa laminado.

2 paus de canela.

150gr de açúcar

100 ml de água.

Preparação:

Num tachinho coloque o açúcar a água, os paus de canela e a amêndoa laminada, cozinhe em lume brando, mexendo sempre, até obter um calda de açúcar espessa. Verta esta calda sobre os sonhos. Polvilhe-os com açúcar e canela. 

Sirva com grande um sorriso! Bom apetite!

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