Receita secreta de bifes natas, veja como preparar bifes com natas de forma fácil, rápida e muito saborosa.
Receita secreta de bifes com natas
Ingredientes para 2 pessoas:
4 bifes de peru.
2 colheres de sopa de azeite.
3 dentes de alho picadinhos.
Sal e pimenta moída na altura .
4 colheres de sopa de, manteiga (eu uso aquela margarina com sabor a manteiga)
1 colher de chá de molho de soja.
Um pacote de natas (200 ml)
50 ml de leite.
1 lata de cogumelos inteiros.
3 colheres de sopa de whisky.
Preparação:
Tempere os bifes com sal e pimenta. Numa frigideira, coloque o azeite e junte o alho.
Quando o azeite estiver quente, frite os bifes de um lado e do outro. Depois retire os bifes para um prato, tape e reserve. Junte um pouco mais de manteiga na frigideira e frite os cogumelos, regue-os com o whisky , deixe evaporar o álcool, cozinhe uns minutos. Adicione a restante manteiga até esta derreter. Junte o molho de soja diluído no leite. Mexa. Adicione as natas, tempere com sal e pimenta, envolva bem. Retifique os temperos e junte os bifes ao molho. Acompanhe com a bela batata frita.
Sirva com um grande sorriso, bom apetite!
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Espero que tenha gostado da sugestão de hoje, um abraço e bons cozinhados!