Mexilhão na frigideira

Mexilhão na frigideira

Mexilhão na frigideira. O mexilhão é dos mariscos mais económicos que podemos encontrar, tem uma textura suculenta e é muito saboroso! Também muito versátil podendo ser feitos de muitas maneiras diferentes, hoje vais ser confeccionado da foma mais simples na frigideira.

Receita de Mexilhão na frigideira

Ingredientes:

1 embalagem de Mexilhão cozido meia concha refrigerado Pescanova.

200 ml de azeite

4 dentes de alhos laminados.

Coentros frescos, picados.

1 limão grande

Meio copo de cerveja.

Sal e pimenta moída na altura.

Preparação:

Coloque uma frigideira grande ao lume com o azeite e os alhos e os coentros. Quando o alho começar a estalar, adicione a cerveja e cozinhe uns minutos para o álcool evaporar.

Coloque o mexilhão na frigideira, tempere com uma pitada de sal e pimenta. Regue o mexilhão com o molho da frigideira enquanto cozinha em lume médio uns minutos.

Apague o lume regue o mexilhão com sumo de limão e polvilhe com mais coentros picadinhos. 

As nossas fotos desta receita:

Nesta receita usei 1 embalagem de Mexilhão cozido meia concha refrigerado Pescanova.

Este Mexilhão cozido meia concha é suculento delicioso serve como entrada ou ingrediente de prato mais requintado.

Pode ser consumido simples, bastando que para tal o aqueça durante 3 minutos no microondas.

Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

Outras sugestões com mexilhão que poderá gostar:

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Mexilhão à Filipe

Mini cocottes com açorda de mexilhão

Espero que tenha gostado! Um abraço e bons cozinhados!

Ana Pinheiro

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