coxinhas

 

 

 

 40 minutos  fácil  não dá para miúdos

 

Ingredientes para 3 pessoas:

 

    • 6 coxinhas de frango.

 

    • Sal.

 

    • 1 embalagem do novo Tomate em pedaços Guloso, biológico

 

    • Azeite. qb

 

    • 1 cebola picada.

 

    •  2 dentes de alho picados.

 

    • 1 colher de chá de açúcar.

 

    • Meia colher de café de sementes de malagueta.

 

    • 1 colher de café de canela em pó.

 

    • 1 lata de cogumelos laminados.

 

    • Azeitonas pretas q.b

 

    • 200 ml de água.

 

 

 

Numa frigideira de beira alta, coloque um fio de azeite, refogue no azeite a cebola e os alhos. Adicione os cogumelos  e refogue-os também. Tempere as coxinhas de frango com sal e frite-as na frigideira com a pele virada para baixo, até ficarem douradas, depois vire-as e frite do outro lado.

 

Retire as coxinhas para um prato, as coxinhas ainda não estão cozinhadas, apenas douradas de um lado e do outro, reserve-as.

 

Retire os cogumelos também e reserve.

 

Na mesma frigideira coloque agora a água e mexa o fundo com uma colher de pau para libertar o caramelizado do refogado. Junte  o Tomate em pedaços Guloso, biológico as sementes de malagueta, o açúcar e a canela e cozinhe 8 minutos. Após este tempo triture com a varinha mágica. Volte a calocar as coxinhas  na frigideira e os cogumelos. Cozinhe as coxinhas e os cogumelos no molho durante 20 minutos em temperatura baixa com a frigideira tapada e vigiando sempre, caso necessário, junte um pouco de água. Tempere com sal.

 

Adicione as azeitonas deixe apurar uns minutos e sirva acompanhado de batatas fritas ou outro acompanhamento do seu gosto.

 

Nesta receita utilizamos o novo Tomate em pedaços Guloso, biológico de agricultura biológica e 100% nacional, da região do Ribatejo.

 

guloso

 

A gama ‘Guloso Biológico’ é constituída por quatro referências – Polpa de Tomate, Tomate em Pedaços, Concentrado de Tomate e Ketchup – e não tem glúten nem lactose e não tem organismos modificadosgeneticamente .

 

Dito isto, sirva com um grande sorriso! Bom apetite! RECEITAS

 

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As receitas aqui apresentadas são sugestões, directrizes para fazer aí me casa,  pode e deve adaptar ao seu gosto pessoal.

 

 

 

    • Dica de saúde: Comece sempre as refeições principais com um belo prato de sopa de legumes.

 

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