.
Frango estufado guloso

Faço muitas vezes esta receita aqui em casa gostámos muito. Um prato simples mas de sabor invejável. Frango estufado guloso uma receita para guardar fazer e repetir!

Ingredientes para 4 pessoas:

12 coxinhas de frango limpas de gordura.

3 cenouras, cortadas em pedacinhos.

1 cebola picada.

2 dentes de alho picados.

1 ramo de salsa picada.

Sal.

1 malagueta, cortada em pedaços.

Azeite bom

200 g de polpa de tomate.

1 cubo de caldo de carne.

2 colheres de sopa de margarina com sabor a manteiga.

1 pitada de cravinho em pó.

1 colher de chá de pimentão doce.

Coloque azeite fundo da panela de pressão e refogue os alhos e a cebola picada Depois quando a cebola começar a alourar, junte a cenoura e a malagueta e deixe refogar em lume brando durante 10 minutos. Junte todos os ingredientes acima citados, incluindo o vinho da marinada das coxinhas de frango. Tape e deixe estufar meia hora, com o lume médio até reduzir a quantidade de liquido.

Depois deste tempo, apague o lume, mas deixe ficar a panela tapada, um quarto de hora antes de servir. Acompanhe com batatas frita é muito bom!

Sirva com um grande sorriso! Bom apetite.

Write A Comment