Bolo de chocolate guloso. Ao pensar num ingrediente que simbolize o amor, lembro-me automaticamente de chocolate. Partilhamos um bolo muito simples e muito saboroso com sabor guloso a chocolate.
Ingredientes para o bolo:
5 ovos contentes.
2 chávenas de açúcar.
2 chávenas de farinha, peneirada.
1 chávena de óleo.
200 g de chocolate em pó.
1 colher de chá de fermento.
1 chávena de água a ferver, mal cheia.
Bata os ovos com o açúcar, até obter uma mistura esbranquiçada. Junte um pouco de farinha e bata, junte um pouco de óleo e bata. Alterne uma coisa com a outra, óleo, farinha. Agora junte o chocolate e o fermento, mexa primeiro com uma colher de pau e depois de envolver, bata com a batedeira.
Vá Juntando a água em pequenas quantidades, as gotas de essência de baunilha. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Verta a mistura na forma e leve ao forno durante cerca de 35 a 40 minutos, convém vigiar e fazer o teste do palito para ver se já está cozido. Depois de estar pronto, deixe arrefecer e só depois desenforme.
Cobertura:
300 ml de natas
1 tablete de chocolate de culinária com pelo menos 50% de cacau.
Ponha todos os ingredientes num tachinho e leve ao lume mexendo sempre até o chocolate derreter e se fundir completamente nas natas. Verta este creme sobre o bolo. Decore o bolo por cima ao seu gosto.
Sirva com um grande sorriso, bom apetite!
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