Tarte de laranja
Tarte de laranja. Aqui está uma sobremesa muito fácil e rápida de se fazer, a base é massa quebrada fresca de compra. O recheio, um simples mas delicioso Orange curd, vamos espreitar?
Tarte de laranja
Ingredientes para a base:
1 embalagem de massa quebrada fresca.
Ingredientes para o creme de laranja:
Sumo e raspa de 2 laranjas grandes.
200 g de açúcar branco.
200 g de manteiga derretida.
4 ovos batidos numa tigela.
Tarte de laranja
Disponha a massa quebrada fresca numa forma daquelas de tartes com fundo amovível. Estenda a massa junto com o papel vegetal que vem agarrado na massa.
Por cima da massa, coloque uma cerâmica própria para ir ao forno para fazer peso por cima da massa enquanto esta coze, também pode usar feijões secos para o efeito.
Coza a massa no forno, durante cerca de 13 minutos em forno pre aquecido a 180 º.
Depois da massa estar cozida, retire o forno e deixe arrefecer, reserve.
Vamos preparar o creme de laranja:
Coloque todos os ingredientes para o creme de laranja numa panela e leve ao lume em temperatura baixa, mexendo sempre até engrossar.
Recheie a a massa quebrada com este creme e guarde no frigorífico até solidificar e ficar bem frio.
Simples e fácil de fazer e tão boa de comer!
Sirva com um grande sorriso! Bom apetite!
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