Pudim de ovos com limão

Receita de pudim de ovos com limão. Este é um delicioso Pudim Caseiro de ovos e limão.

Muito simples e muito fácil de fazer. Resultado delicioso.

Receita de pudim de ovos com limão

Ingredientes:

8 ovos.
2 chávenas de açúcar.
2 chávenas de leite.
1 colher de sopa de amido de milho (farinha maizena)
1 limão raspa e sumo.
Caramelo liquido.

Preparação:

Num tachinho, coloque o leite e duas casquinhas de limão, leve ao lume até ferver, apague o lume, retire as cascas de limão, elimine-as e deixe o leite arrefecer.

Coloque o leite já arrefecido na taça da batedeira, junte os ovos o açúcar e o amido de milho (farinha maizena)
Bata tudo muito bem. Junte o sumo e a raspa de limão.

Verta a mistura para pudim numa forma caramelizada. Coloque um tabuleiro com água no forno e por cima coloque a forma com a mistura de pudim. Leve ao forno a cozer durante cerca de 30 a 35 minutos

Depois de pronto, deixe arrefecer e reserve no frigorífico até ficar bem frio e só depois desenforme.

Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

Outras receitas de pudim que poderá gostar:

Pudim de Sericaia

Delicioso Pudim de recheio de azevias

Pudim de chocolate e laranja

Receita de Pudim mármore fácil

Pudim de lichias

Sazonal Pudim de cerejas

Pudim guloso fácil e rápido

Espero que tenha gostado da sugestão de hoje, um abraço e bons cozinhados!