Receita de pudim mármore fácil
Ingredientes:
5 ovos.
1 lata de leite condensado cozido.
A mesma medida da lata de leite condensado já vazia, mas com leite.
3 colheres de sopa de cacau em pó
Preparação:
Unte uma forma daquelas pequenas de pudim com caramelo liquido e reserve.
Bata todos os ingredientes numa tigela, menos o cacau em pó.
Retire 3 partes do preparado anterior para dentro de outro recipiente e reserve o terço que sobrou na taça da batedeira.
Adicione o cacau a esse terço que deixou na taça da batedeira e misture bem.
Vá buscar a forma já caramelizada para o pudim e vá deitando alternadamente as massas a normal e a de cacau e faça o marmoreado com a ajuda de uma colher.
Feche a forma do pudim. Coloque alguma água no fundo de uma panela grande e coloque a forma do pudim tapada lá dentro (a água não convém ir mais além do que a altura do meio da forma do pudim) coza o pudim dentro na forma na panela com alguma água e em temperatura baixa. Tape a panela e deixe cozinhar. Após 20 minutos, veja se o pudim mármore já está cozido, caso não esteja deixe ficar mais uns minutinhos ao lume.
Depois do pudim pronto, deixe arrefecer e desenforme com cuidado, reserve no frigorífico até ficar bem fresco.
Sirva com um grande sorriso, bom apetite!
