Receita de pudim mármore fácil

Receita de pudim mármore fácil

Ingredientes:

5 ovos.

1 lata de leite condensado cozido.

A mesma medida da lata de leite condensado já vazia, mas com leite.

3 colheres de sopa de cacau em pó

Preparação:

Unte uma forma daquelas pequenas de pudim com caramelo liquido e reserve.

Bata todos os ingredientes numa tigela, menos o cacau em pó.

Retire 3 partes do preparado anterior para dentro de outro recipiente e reserve o terço que sobrou na taça da batedeira.

Adicione o cacau a esse terço que deixou na taça da batedeira e misture bem.

Vá buscar a forma já caramelizada para o pudim e vá deitando alternadamente as massas a normal e a de cacau e faça o marmoreado com a ajuda de uma colher.

Feche a forma do pudim. Coloque alguma água no fundo de uma panela grande e coloque a forma do pudim tapada lá dentro (a água não convém ir mais além do que a altura do meio da forma do pudim) coza o pudim dentro na forma na panela com alguma água e em temperatura baixa. Tape a panela e deixe cozinhar. Após 20 minutos, veja se o pudim mármore já está cozido, caso não esteja deixe ficar mais uns minutinhos ao lume.

Depois do pudim pronto, deixe arrefecer e desenforme com cuidado, reserve no frigorífico até ficar bem fresco.

Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

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