Ingredientes:

  • 2 tablettes de chocolate preto (400gr)
  • 280g de açúcar RAR.
  • 8 ovos
  • 2 colheres de sopa de manteiga.
  • Açúcar em pó.
  • 1 limão

Ligue o forno a 180º

Separe as claras das gemas. Bata as claras em castelo, reserve. Junte o açúcar, as gemas e bata até obter um creme esbranquiçado. Derreta o chocolate junto com a manteiga, basta meter no microondas durante 1 minuto. Retire e mexa, enquanto o chocolate arrafece um pouco, unte um tabuleiro própio para ir ao forno com manteiga. Forre-o com papel vegetal e unte o papel também, reserve. Adicione o chocolate com a manteiga as gemas e ao açúcar, bata bem com a batedeira. Junte a raspa de um limão inteiro e envolva as claras na mistura com uma colher de pau, suavemente. Verta a mistura para o tabuleiro e leve ao forno durante 30 minutos, faça o teste do palito para ver se está cozido, pode necessitar de ficar mais 5 minutos.

Depois de pronto, corte em quadrados e polvilhe com o açúcar em pó. Regue com sumo de limão. Para ficar ainda mais delicioso acompanhe com uma bola de gelado de limão.

Bom apetite!

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2 thoughts on “Delírios de chocolate e limão ♥♥♥

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