Brownies de chocolate receita de Jamie Oliver
ingredientes
- 200g de tablete de chocolate preto,(70% de cacau)
- 250g de manteiga, sem sal
- 150g de nozes, picadas
- 80g de cacau em pó
- 65g de farinha de trigo
- 1 colher de chá, de fermento em pó
- 350g de açúcar refinado
- 4 ovos grandes
Leve ao lume uma frigideira com um pouco de água a ferver derreta a manteiga e o chocolate. Retire do lume e envolva tudo muito bem. Deite a mistura para uma tigela, adicione o cacau, as nozes e de seguida a farinha, o fermento e o açúcar. Junte os ovos e bata tudo muito bem até obter uma consistência muito cremosa e suave.
Deite esta mistura num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha. Leve ao forno durante 25 minutos. Depois de cozido corta-se aos quadrados está pronto a comer. Bom apetite!
