Copinhos de chocolate com sonho de manga

 

Ingredientes para 5 copinhos de chocolate:

• 2 tabletes de chocolate negro (200g no total)

• 5 copinhos de plástico.

Derreta 1 tablete (100gr) no microndas. Depois do chocolate estar derretido, alinhe os copinhos de plástico na bancada e com uma faca sem bico uma colher ou um pincel, forre cada copo com chocolate, barrando cada um em toda a volta e no fundo. Depois deste processo completo, ponha os copinhos no frigorifico até o chocolate solidificar, o que é bastante rápido. Depois de já ter solidificado, derreta a outra tablete de chocolate (mais 100gr) retire os copinhos do frigorífico e dê-lhes uma segunda demão com chocolate. Voltando a barrar cada um com chocolate, depois de tudo concluído, ponha os copinhos no frigorífico. Enquanto isso vamos fazer uma mousse de manga.

Mousse de manga:

• 1 lata de polpa de manga.

• 1 lata de leite condensado.

• 2 pacotes de natas.

• 4 folhas de gelatina.

Fácil. Demolhe a gelatina num pouco de água. Misture tudos os ingredientes e no fim junte a gelatina. Bata tudo com a batedeira para obter uma mousse cremosa e uniforme. Retire os copinhos do frigorifico. Com um tesoura e com cuidado, corte as beiras do plástico dos copos e remova os bocados de copo e liminando-os, ficando assim com uns lindos copinhos de chocolate. Rechei-e cada copinho com mousse de manga e leve de novo ao frigorifico até servir. A restante mousse de manga reserve numa tigela a parte.

Sirva com um grande sorriso, bom apetite!