Ingredientes para 4 gulosos:

• 400 g de  macarrão

• Meio queijo de cabra, cortado em cubinhos.

• 150 g de bacon, cortado em cubinhos.

• 50 ml de vinho do porto.

• 150 g de cogumelos frescos marron, cortados em fatias.

• 1 Pacote de natas light 😉

• 1 colher de chá de molho de soja.

• Pão ralado.

• Queijo mozarela, desfiado.

• Sal, pimenta.

• Orégãos, em folha.

• Picante, se gostar (óleo+ malaguetas cortadas)

Coza as massinhas macarrão, com bastante água e sal, depois de cozidas reserve.

Unte um tabuleiro com manteiga e verta nele a massa. Numa frigideira anti aderente, coloque o bacon e frite-o até bacon começar a ficar estaladiço retire-o junto. Junte os cogumelos laminados na frigideira onde fritou o bacon, tempere com uma pitada de sal e refresque com o vinho do porto.

Cozinhe até reduzirem de tamanho. Junte o molho de soja às natas, misture bem. Regue o macarrão com a mistura das natas, tempere com o sal e a pimenta. Junte o queijo de cabra. Polvilhe tudo com o queijo mozarela e o pão ralado, se gostar junte  picante e leve ao forno a gratinar.
Depois de bem douradinho, está pronto.

Sirva com um grande sorriso.

Bom apetite!