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 Gratinado de pão de alho e mortadela com crosta de queijo

 Ingredientes para 4 pessoas:

• • 1 embalagem de fatias de mortadela com azeitonas.

• • 2 baguetes de pão de alho.

• • 1 litro de bechamel.

• • 1 colher de chá de massa de alho.

• • 2 colheres de sopa de manteiga derretida.

• • 1 pitada de noz moscada.

• • Pão ralado de ervas q.b

• • Sal e pimenta.

• • Azeite q.b

• • Molho picante (se gostar)

• • 250 g de mistura de queijos ralados.

• • Cebolinho seco a gosto.

 Gratinado de pão de alho e mortadela com crosta de queijo

Ligue o forno a 180ª. Coloque as baguetes de pão de alho no forno até ficarem douradas. Depois corte-as em fatias, disponha-as no fundo de um tabuleiro próprio para ir ao forno.

Barre o pão de alho com a massa de alho. Regue o pão de alho com a manteiga derretida. Cubra-o com o bechamel. Polvilhe o bechamel com a noz  moscada. Por cima do bechamel coloque as rodelas de mortadela cobrindo todo o tabuleiro. Polvilhe a mortadela com o queijo cobrindo-a por completo e em seguida com o pão ralado. Regue com um fio de azeite. Polvilhe com o cebolinho.

Leve ao forno para que fique tostadinho e dourado como se quer 🙂