Ingredientes:

  • 1 Kg de tiras de chocos.
  • 1 Limão.
  • Óleo para fritar.
  • Pão ralado.
  • Salsa seca picada.
  • Alho em pó q.b
  • Cebolinho picado.
  • Tomilho em folhas, seco.
  • 2 Ovos.
  • Farinha q.b.
  • Sal.
  • 3 Dentes de alho laminados.

Uma hora antes de começar a fazer a refeição, tempere as tiras de choco com os alhos laminados com sal e sumo de limão. Disponha 3 pratos na bancada, um com farinha, outro com pão ralado ao qual misturou o alho em pó, a salsa e o cebolinho, e o último com os ovos batidos. Passe as tiras 1º pela farinha, depois pelo ovo e no fim pela mistura de ervas e pão ralado, frite em óleo bem quente. Depois de fritas, retire as tiras de choco para um prato com papel absorvente. Polvilhe com tomilho.Tempere com sumo de limão.

Sirva com um sorriso, bom apetite!

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