Bolo caramelizado de maçã e marmelada ♥♥♥
Trata-se de um bolo de maçã delicioso mas simples de preparar que pode animar o seu dia. Veja a receita que partilho em seguida e experimente!
Bolo caramelizado de maçã e marmelada ♥♥♥
Ingredientes:
3 Maças vermelhas, de boa saúde.
1 chávena de açúcar amarelo + 1 cháv. de açúcar mascavado.
5 ovos felizes.
1 pacote de natas.
1 pacote de açúcar baunilhado (7,5g)
1 colher de café de sal.
1 colher de sopa de canela em pó.
2 chávenas de farinha.
1 limão.
Marmelada q.b
Meia chávena de óleo.
Preparação:
Separe as gemas das claras, batas as claras em castelo, reserve. Bata as gemas com os açúcares todos. Junte as natas, canela, sal, bata.
Junte a farinha aos poucos, envolva-a primeiro com a colher de pau, depois continue a bater com a batedeira. Junte o óleo em pequenas quantidades, batendo sempre.
Com a colher de pau envolva as claras gentilmente sem bater. Ligue o forno a 180º para que vá aquecendo. Corte 2 maças em gomos finos, elimine cascas e caroços.
Unte uma forma redonda com margarina, por cima ponha papel vegetal, molde-o de forma a ficar colado à forma, unte o papel também com margarina.
Polvilhe com algum açúcar por cima e canela. Disponha os gomos finos de maçã no fundo da forma, ponha também tiras retangulares de marmelada. Regue com sumo de limão.
Verta a mistura do bolo por cima. Leve ao forno durante 25 minutos mais ou menos, depende dos fornos. Convém vigiar e fazer o teste do palito.
Depois de cozido, retire do forno e deixe arrefecer. Corte a 3ª maçã em gomos largos, fica com casca, retire só o caroço.
Faça uma calda com um pouco de água e açúcar e deixe as maças irem ao lume nesta calda, mexendo e vigiando sempre, até ficarem brilhantes.
Tenhas cuidado com o açúcar ao lume, para não se queimar. Desenforme o bolo, vire-o ao contrário, decore-o com os gomos caramelizados de maçã, se quiser pode decorar também com paus de canela e flores de anis, como na fotografia encima. Termine vertendo a calda que sobrou por cima do bolo para que fique com uma cobertura caramelizada.
Sirva com um grande sorriso. Bom apetite e uma boa semana!
Outros bolos de maçã que poderá gostar:
Receitas acabadas de sair:
- Arroz de cogumelos
Arroz de cogumelos, um belo arroz cai sempre bem o arroz de cogumelos é bem saboroso e se nunca experimentou é muito fácil de fazer. Arroz de cogumelos Ingredientes para 3 pessoas: 1 caneca cheia de arroz carolino.2 … - Parmesan de frango
Parmesan de frango recheado. De comer e chorar por mais!!! São peitos de frango recheados cobertos com bacon e depois assados. Parmesan de frango recheado Ingredientes para 3 pessoas: 1ª parte rechear e cozinhar os peitos de frango: 3 … - Receitas de peixe para Sexta feira Santa
Receitas de peixe para Sexta-feira Santa, veja como preparar receitas de peixe para sexta feira santa, receitas fáceis, rápidas e muito saborosas. Sugestão de Receitas de peixe para Sexta feira Santa Receitas com pescada Medalhões de pescada com … - Folar de carne
Folar de carne, veja como preparar um delicioso folar de carnes para a sua Páscoa. Folar de carne Ingredientes: 1 Kg de farinha fina.1 pacote de margarina 250g 150 ml de azeite.2 colheres de chá de banha.1 colher de café, … - Bubble mousse
Bubble mousse, uma mousse irresistivelmente cremosa com o toque especial do leite condensado cozido, chocolate negro e o crocante das bolinhas de Maltesers. Uma explosão de texturas e sabores que conquista à primeira colherada! Ideal para surpreender amigos e … - Bôla de fumeiro
Bôla de fumeiro, uma receita tradicional e reconfortante, perfeita para partilhar à mesa com a família na Páscoa. A Bôla de Fumeiro é um verdadeiro clássico da gastronomia portuguesa, especialmente da região do Norte, onde o fumeiro é rei. … - Bomba de Nutella
Bomba de Nutella – Uma Sobremesa Irresistível e Cheia de Sabor! Esta Bomba de Nutella é uma sobremesa perfeita para os amantes de chocolate e Nutella! Facílima de preparar, mas com um resultado espetacular, ideal para surpreender a família … - Folar doce com peras
Folar doce com peras. Deliciosa receita de Folar Doce da Páscoa de peras um folar original e muito saboroso para fazer ai em casa. Receita de Folar doce de peras Ingredientes para 1 folar doce grande: 50 g de …