Strogonoff de café ♥♥♥

Ingredientes:

• 500 g de frango, assado ou cozido desfiado.

• 50 g de bacon, cortado em tirinhas.

• 150 g de cogumelos, laminados.

• 4 colheres de sopa de, azeite.

• 1 cebola picadinha.

• 1 colher de sopa de, mostarda.

• 2 colheres de sopa de, polpa de tomate.

• 1 colher de sopa de, whisky.

• 200 ml de natas.

• 50 ml de leite.

• 1 colher de sopa de mistura de cereais com café ( Mokambo ou Bolero ou outro do género)

• 1 colher de café de, açúcar.

• Sal.

• piri-piri.

• Salsa picadinha.

• Cebolinho picado q.b

Aloure o frango com o bacon em metade do azeite. Depois, retire junte a outra metade de azeite na frigideira e refogue a cebola até ficar lourinha. Junte os cogumelos, a salsa e o cebolinho. Cozinhe uns minutos. Junte a polpa de  tomate, mexa, cozinhe uns minutos e junte as natas o whisky. Dissolva o café com o açúcar no leite e adicione também. Tempere com sal e piripiri. Junte o frango e o bacon ao molho, envolva e acompanhe com arroz branco.

Sirva com um sorriso, bom apetite!