Category

cogumelos

Category

Cogumelos Caprese. Esta receita é lowcarb e é uma excelente sugestão para dias de calor! Experimentem ai em casa.

Receita de Cogumelos Caprese

Ingredientes para 4 pessoas:

4 cogumelos portobello, lavados e limpos de pés
1 queijo mozarela light
4 tomates cherry cortados em rodelas
Azeite
Alho em pó;
Vinagre balsâmico;
Cebolinho.
Sal e pimenta


.
Preparação:

Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal e coloque os cogumelos em cima.
Tempere os cogumelos com alho em pó e cebolinho.
Divida o queijo mozarela em pedaços pequenos. Coloque os pedaços de queijo por cima dos cogumelos.
Distribua as rodelinhas de tomate pelos cogumelos.
Tempere com sal e pimenta. Regue com um fio de vinagre balsâmico e azeite.

Leve ao forno pré aquecido durante 15 minutos a 180º
Acompanhe com uma boa salada.

Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

Outras receitas com cogumelos que também poderá gostar:

Strogonoff de cogumelos

Cogumelos com natas

Cogumelos picantes

Espero que tenha gostado, um abraço e bons cozinhados!