salmão grelhado

Ingredientes para 3 pessoas: RECEITAS

  • 3 postas de salmão fresco.
  • Rosmaninho fresco q.b.
  • Sumo de 1 limão.
  • Azeite q.b

Tempere as postas de salmão com sal grosso e regue com sumo de limão. Polvilhe as postas com folhinhas de rosmaninho de ambos os lados. Aqueça uma grelha de riscas com um fio de azeite, grelhe as postas durante 4 minutos  em temperatura forte e depois com cuidado vire as postas e grelhe do outro lado mais 4 minutos. Apague o lume, regue com um fio de azeite. Acompanhe com salada e arroz branco solto. 

Sirva com um grande sorriso, bom apetite! 

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