Frango assado com especiarias e cerveja preta ♥♥♥

Receita de Frango assado com especiarias e cerveja preta

 Ingredientes:

• 1 frango aberto ao meio, espalmado.

• Sal.

• 2 colheres de sopa de manteiga (eu usei creme de barrar co sabor a manteiga)

• 4 colheres de sopa de cerveja preta.

• Salsa seca.

Ingredientes para a marinada:

• Meio copo de azeite.

• Meio copo de cerveja preta.

• Sal.

• 1 colher de cha de cominhos em pó.

• 1 colher de cha de paprica em pó.

• 1 colher de sopa de alho em pó.

• 1 colher de sopa de cebola em pó.

• 1 cebola picada.

• 3 dentes de alho picados.

• Salsa fresca picada.

• 1 colher de café de pimenta preta.

• Picante a gosto (caso não goste de picante não ponha picante, mas faça na mesma esta receita)

Tempere o frango com sal. Triture todos os ingredientes da marinada. Barre o frango com a marinada. Deixe o frango ganhar o sabor da marinada pelo menos meia hora.

 

Coloque a manteiga num tabuleiro própio para ir ao forno, junto com as 4 colheres de sopa de cerveja preta. Coloque o frango junto com a marinada por cima, polvilhe-o com a salsa seca. Leve o frango ao forno e de vez em quando vire o frango para assar uniformemente de ambos os lados até ficar bem assado.

 

Regue o frango com o molho que se vai formando no tabuleiro. Na altura de servir o frango, regue com sumo de meio limão e polvilhe com salsa fresca acompanhe com batatas fritas e uma bebida fresca 🙂

 Sirva com um sorriso! Bom apetite!