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Bolo simples de laranja

Bolo simples de laranja, veja como preparar um bolo de laranja de forma fácil, rápida e deliciosa.
Um bolo caseiro sabe sempre bem! Um bolo de laranja húmido de fazer água na boca.
O sabor da laranja neste bolo é perfeito!

Bolo simples de laranja

Ingredientes:

Sumo e raspa de 3 laranjas médias.
6 ovos caseiros.
350 g de açúcar.
350 g de farinha.
1 colher de chá de fermento.
200 ml de óleo alimentar.
1 colher de café de sal fino.

Preparação:

Pré aqueça o forno a 180º.

Bata os ovos inteiros com o açúcar até obter uma mistura muito cremosa com bolhas de ar.
Adicione a raspa e o sumo das laranjas, a farinha, o fermento, o sal e o óleo, bata tudo com a batedeira de forma a obter uma massa leve e fofa.

Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha sacuda o excesso de farinha da forma. Leve ao forno a cozer 180º durante 25 minutos, convém ir vigiando o bolo o tempo pode variar, se vir que fica muito moreno por cima, cubra-o com papel de alumínio até cozer.

Passado os 25 minutos, faça o teste do palito para ver se o bolo está bem cozido, espete um palito no bolo, retire-o se o palito não trouxer bolo agarrado é porque está cozido.
Depois de arrefecer desenforme com cuidado.

Agora regue o bolo com:

100 ml de sumo de laranja.

Com um palito faça uns furinhos na superfície do bolo. Verta o sumo devagarinho para entranhar bem no bolo. Polvilhe com uma colher de sopa de açúcar em pó e coloque umas pedrinhas de sal grosso por cima do bolo. Decore com uma rodela de laranja.

Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

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