bolo

Bolo de cookies para celebrar o Dia da Mulher ♥♥♥

bolo de cookies .jpg

bolo de cookies 2.jpg

 Bolo de cookies

Ingredientes:

    • 5 ovos  
    • 2 chávenas de açúcar. (cada chávena leva cerca de 180g)
    • 2 chávenas de farinha.
    • 100 g de manteiga ou margarina derretida.
    • Sumo e raspa de 1 limão grande.
    • 1 colher de café de sal fino.
    • 8 cookies* partidas em pedaços ( *bolachas de chocolate com pepitas de chocolate) 
Pre-aqueça o forno a 180º.
Bata os ovos com o açúcar. Junte a manteiga derretida, arrefecida e bata muito bem.
Junte a farinha, o sal a raspa e o sumo de limão.
Bata tudo com a batedeira, de forma a obter uma massa cheia de bolinhas de ar, leve e fofa. Unte uma forma pequena rectangular, com margarina e polvilhe com farinha. Verta a mistura para dentro da forma. Disponha os pedaços de cookies na mistura.
Leve ao forno a 180º entre 20 a 30 minutos o tempo pode variar consoante vários factores.
Vá vigiando e faça o teste do palito para ver se o bolo está bem cozido por dentro, espete um palito no bolo, retire o palito se este não trouxer bolo agarrado é porque está bem cozido e pronto para sair do forno 🙂  
 
Sirva com um grande sorriso, bom apetite! 
Siga o Receitas fáceis  rápidas e saborosas no facebook 

Related Articles

Deixe um comentário

Check Also
Close
Back to top button