Batatas com queijo e alecrim, Todos gostámos de batatas assadas douradas no forno estaladiças por fora e tenras por dentro, hoje partilhamos as nossas batatas assadas em gomos com queijo e Alecrim.
Ingredientes para 3 pessoas:
6 batatas médias.
Azeite.
3 dentes de alhos picados.
Alecrim.
3 fatias de quejo flamengo de boa qualidade.
Sal e pimenta.
Preparação:
Descasque as batatas e corte-as em gomos gordos.
Coloque algum azeite no fundo de um tabuleiro próprio para ir ao forno, de tamanho médio.
Disponha os gomos de batatas dentro do tabuleiro. Coloque o queijo cortado em pedaços por cima das batatas. Tempere com sal e pimenta. Adicione o alho e o alecrim e leve ao forno a 180º até as batatas ficarem douradas por cima e tenras por dentro.
Sirva com um grande sorriso, bom apetite!