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Batatas com queijo e alecrim, Todos gostámos de batatas assadas douradas no forno estaladiças por fora e tenras por dentro, hoje partilhamos as nossas batatas assadas em gomos com queijo e Alecrim.

Batatas com queijo e alecrim
Batatas assadas com queijo e alecrim

Ingredientes para 3 pessoas:

6 batatas médias.

Azeite.

3 dentes de alhos picados.

Alecrim.

3 fatias de quejo flamengo de boa qualidade.

Sal e pimenta.

Preparação:

Descasque as batatas e corte-as em gomos gordos.

Coloque algum azeite no fundo de um tabuleiro próprio para ir ao forno, de tamanho médio.

Disponha os gomos de batatas dentro do tabuleiro. Coloque o queijo cortado em pedaços por cima das batatas. Tempere com sal e pimenta. Adicione o alho e o alecrim e leve ao forno a 180º até as batatas ficarem douradas por cima e tenras por dentro.

Sirva com um grande sorriso, bom apetite!