Arroz de pato com coentros ♥♥♥
Arroz de pato com coentros
Ingredientes para 4 pessoas:
- 2 kg de pato limpo, cortado em pedaços, temperado com sal e pimenta.
- 350g de arroz eu usei arroz agulha Bom Sucesso
- 1 cebola, picadinha.
- 2 dentes de alho, picadinhos.
- 100g de bacon.
- 1 chouriço.
- 70g de presunto.
- Meia colher de café de açúcar. Pimenta moída na altura.
- Sal.
- 3 colheres de sopa de, vinho do porto.
- Coentros frescos picadinhos q.b
- 3 colheres de sopa de azeite.
- 1 colher de sopa de manteiga (eu uso margarina com sabor a manteiga)
- 1 folha de louro.
- Raspa de 1 limão.
- Tomilho q.b
- 1 cravinho.
- 1 colher de café de, sal grosso.
Arroz de pato com coentros
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