Tranches de pescada com manteiga de limão e coentros ♥♥♥

Ingredientes para 3 pessoas:

• 3 tranches de pescada.

• Azeite.

• Sumo de 1 limão.

• Sal.

• 2 ramos de coentros picados.

• 3 colheres de sopa de manteiga (eu usei creme vegetal para barrar com sabor a manteiga) 

Aqueça uma grelha de riscas com um fio de azeite. Grelhe as tranches de pescada de um lado e do outro. Depois reserve, tapadas. Numa frigideira coloque a manteiga, o sumo de limão e os coentros picados. Leve ao lume, em lume brando até a manteiga derreter. Junte as tranches de pescada ao molho. Acompanhe com batatas cozidas, ovo cozido e legumes a gosto.

Sirva com um sorriso, bom apetite!