Ingredientes :

 1 lata de leite condensado.

6 ovos médios à temperatura ambiente.

1 colher de sopa de manteiga amolecida.

1 colher de chá de café.

3 pedrinhas de sal grosso.

Raspa de uma laranja grande.

200 g de chocolate de boa qualidade, com o mínimo de 52% de cacau.

3 tiras de chocolate negro, grosseiramente picado.

Essência de amêndoa q.b (meia colher de café)

Separe as gemas das claras, bata as claras em castelo e reserve. Junte as gemas ao leite condensado. Derreta o chocolate junto com o sal e a manteiga tudo junto no micro-ondas. Junte à mistura anterior, adicione também o café e a essência de amêndoas. Envolva bem com a batedeira. Junte as claras em castelo gentilmente, usando a colher de pau. Envolva bem. Termine juntando o chocolate picado. Leve ao frigorífico até a altura de servir. 

É tão boa e viciante!

Sirva com um grande sorriso! Bom apetite!