Receitas fáceis rápidas e saborosas

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Frigideira camponesa ♥♥♥

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Ingredientes para 4 pessoas:

1 lata grande, de feijão manteiga.
Meio chouriço cortado em cubinhos.
100 g de ervilhas congeladas.
1 lata de salsichas.
5 dentes de alho grandes, picados.
3 colheres de sopa de azeite.
2 Folhas de louro sem a nervura do meio.
Sal e pimenta.
1 malagueta, aberta ao meio. 
2 ovos cozido cortado em pedaços
Coentros picados.

Numa frigideira ponha o azeite, refogue ligeiramente o alho junto com o louro e a malagueta . Adicione o chouriço e o feijão manteiga escorrido e deixe-o ganhar o sabor do alho. Junte as salsichas. Deixe cozinhar cinco minutos e mexa de forma a misturar todos os ingredientes. Coza as ervilhas em água a ferver durante 8 minutos, depois escorra-as e junte ao preparado anterior. Junte também os ovos.Tempere, tire do lume e deixe ficar tapado para que não arrefeça até à  hora de servir. Polvilhe com coentros picados

Sirva com um sorriso, bom apetite!

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