Contigo e comigo

Receita simples para o dia dos namorados:

Ingredientes para 2:

4 fatias de pão de forma.

Manteiga a gosto.

6 fatias de queijo

2 ovos estrelados

Alho em pó a gosto.

Cebolinho, pode ser seco ou fresco se for fresco deve ser picado.

Molho de francesinha a gosto (pode usar de compra em frasco ou seguir a receita caseira que partilhamos no fim)

Preparação:

Com a ajuda de um cortador de bolachas em forma de coração, recorte em duas fatias de pão 2 corações.

Reserve os corações de pão e a moldura de pão excedente desses recortes.

Torre 2 fatias de pão e barre-as com manteiga. Coloque por cima de cada fatia o alho em pó, o cebolinho e por cima de cada uma fatia de queijo.

Leve ao micro-ondas para derreter um pouco o queijo e reserve.

Faça o mesmo aos corações de pão, barre com manteiga polvilhe com o alho em pó, cebolinho.

Com a ajuda do cortador de bolachas em forma de coração corte 2 corações nas fatias de queijo. Coloque os corações de queijo por cima dos corações de pão e leve ao micro-ondas derreter uns segundos.

Reserve as molduras das fatias de queijo e coloque-as por cima das molduras de pão. Leve também ao micro-ondas para derreter.

Monte a sandes:

Emprate, colocando o molho por baixo (para ficar bonito) e por cima fica a nossa sandes.
Uma fatia inteira de pão com o queijo, coloque o ovo estrelado por cima e por cima do ovo coloque a moldura de pão com queijo com cebolinho, ao lado fica o nosso coração feito de pão e queijinho tostado.

Acompanhe com amor

Molho de francesinha

1 cerveja preta.

Meio copo de vinho do porto branco.

1 colher de sopa de whisky. 

1 cubo de caldo de carne.

Meia colher de café de, açúcar.

2 folhas de louro, sem a nervura do meio.

1 dente de alho grande, descascado.

1 cravinho.

1 pitada de canela.

6 colheres de sopa de, leite.

1 colher e meia de sopa de, farinha maisena.

2 colheres de sopa de, manteiga.

1 malagueta pequena, cortada ao meio. 

4 colheres de sopa de polpa de tomate.

Dissolva a farinha maisena no leite. Num tachinho coloque todos os ingredientes para o molho. Leve ao lume até engrossar, mexendo sempre.

Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

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