Esta compota é uma autentica delícia
Ingredientes para 1 frasco de compota:
- 1 manga madura descascada sem caroço e cortada em pedaços muito pequeninos.
- 350 g de açúcar.
- 1 pau de canela.
- 1 colher de café de canela em pó.
- 1 colher de sopa de água.
Num tacho coloque todos os ingredientes leve ao lume até ferver. Depois de ferver cozinhe cerca de 3 minutos mexendo sempre. Coloque a compota num frasco previamente esterilizado, tape feche bem o frasco e vire-o ao contrario até a compota arrefecer. Acompanhe com bolachinhas caseiras.
Sirva com um grande sorriso! Bom apetite!