Bolo de limão ♥♥♥

Bolo de limão

Ingredientes:

 

    • 2 chávenas, de açúcar.
    • 3 chávenas, de farinha+ 1 colher de chá de fermento, peneirados.
    • 1 pitada de sal.
    • 4 ovos.
    • 200g de manteiga, à temperatura ambiente.
    • 1 chávena, de leite.
    • Raspa de, 2 limões.

 

Primeiro, ligamos o forno, para este ir aquecendo. Batemos as claras em castelo e reservamos. Aparte, misturamos a manteiga com o açúcar. Depois, juntamos as gemas, continua-se a bater muito bem a massa, com a batedeira. Adicione um pouco de leite, um pouco de farinha, vá batendo, o resto da farinha com o fermento e o resto do leite. Junte as raspas do limão e no fim envolva suavemente na massa as claras em castelo. Leve ao forno numa forma, untada com manteiga e polvilhada com farinha, durante mais ou menos 40 minutos. Convém ir fazendo o teste do palito. Espeta um palito no bolo se este vier limpo, então é porque o bolo já está cozido.

Sirva com um sorriso. Bom apetite!

 

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