Ingredientes:

  • 4 ovos+ 1 gema.
  • 1.5 chávena de açúcar.
  • 2 iogurtes de limão.
  • 2 colheres de sopa de, água morna.
  • 1.5 chávenas de farinha, com fermento.
  • 3 colheres de sopa de farinha maisena.
  • Meio copo de, óleo alimentar.
  • 1 colher de sopa de, canela em pó.
  • Raspa de 1 limão, grande.
  • 1 colher de sopa de, canela em pó.
  • 1 colher de sopa de, erva doce em pó.
  • 2 cravinhos esmagados, em pó.
  • 1 colher de café de, noz moscada.

Ligue o forno a 180ª. Bata as claras em castelo, reserve. De seguida bata as gemas com o açúcar. Junte a água morna e bata até obter uma massa fofa e cehia de bolhas. Junte os iogurtes, o óleo e de seguida a farinha. Bata novamente. Junte as especiarias todas, a raspa de limão e bata. Termine envolvendo as claras em castelo com uma colher de pau. Unte uma forma redonda com margarina e polvilhe com farinha, verta nela a mistura e leve ao forno durante cerca de meia hora até o bolo estar bem cozido, faça o teste do palito*

* Espeta um palito no bolo na parte do centro do bolo, retire se o palito sair limpo, o bolo já está cozido.

Desenforme depois de frio.

Sirva com um sorriso, bom apetite!

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3 thoughts on “Bolo de iogurte e especiarias ♥♥♥

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