Assado de salmão picante com batata doce
Assado de salmão picante com batata doce
Celebra-se hoje a 16 de outubro o Dia Mundial da Alimentação.
Estabelecido em novembro de 1979 pelos países membros da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura alerta para o problema da fome no mundo, mas também para a importância de dietas saudáveis e sustentáveis acessíveis e acessíveis a todos, neste dia são realizadas inúmeras atividades relacionadas com a nutrição e a alimentação, com a participação de 150 países, incluindo Portugal.
Por aqui resolvemos comemorar este Dia Mundial da Alimentação, com a elaboração de um almoço saudável composto por um assado de Salmão picante com batata doce. Cozinhar pode ser realmente muito fácil, especialmente se usar o forno inteligente Air Fryer da Sage.
Receita de Assado de salmão picante com batata doce
Ingredientes:
2 batatas doce descascadas e cortadas em cubos
Azeite.
Sal e pimenta a gosto
5 dentes de alho inteiros com casca e esmagados.
2 lombos de salmão
Espinafres a gosto
Sementes de sésamo
Ingredientes para o molho:
2 colheres de sopa de azeite.
60 ml de molho de soja
60g de açúcar mascavado.
Sumo de meio limão.
Sal e pimenta
Metade de uma malagueta aberta ao meio.
Preparação:
Pré-aqueça o forno Smart Oven-Air Fryer selecionando a posição ASSAR/’180 º/15 MIN. e aperte o botão start.
No tabuleiro esmaltado do forno coloque algum azeite no fundo adicione os cubos de batata doce e os dentes de alho esmagados, regue com mais um fio de azeite por cima das batatas.
Assim que ouvir o alerta sonoro do forno é porque o forno já está aquecido. Coloque o tabuleiro com os cubos de batata doce e alhos no forno e defina ASSAR/’180 º/15 MIN.
Enquanto as batatinhas assam, vamos fazer um molho de soja com alho. Numa tigela adicione os ingredientes para o molho na lista acima e misture, reserve.
Assim que o forno voltar a apitar retire as batatas-doces do forno e mova as batatas-doces para a bordas do tabuleiro para dar espaço para colocar os lombos de salmão no meio. Coloque o molho de soja sobre os lombos de salmão e por cima as sementes de sésamo.
Adicione as folhas de espinafre no tabuleiro, tempere com uma pitada de sal e pimenta e coloque de volta no forno para assar por mais 12 minutos, assim..
selecionando a posição ASSAR/’180 º/12 MIN
Depois de pronto retire do forno e delicie-se!
O forno Smart Oven™ Air Fryer
O Smart Oven Air Fryer da Sage Appliances é basicamente o Porche das fritadeiras a ar quente e dos fornos de convecção. Consegue-se fazer muitas iguarias em velocidade recorde, cozinhar um frango para o almoço ou fritar um lanche crocante em minutos sem adição de óleo.
Um forno inteligente de bancada com função de fritadeira de ar quente, o melhor dos dois mundos – e uma economia de espaço e de tempo. O design minimalista e muito elegante fica muito bem em qualquer bancada de cozinha e ocupa pouco espaço.
O forno é bem bonito e está tão bem projetado que é basicamente decoração.
Basicamente não precisamos mais de usar o fogão ou outro forno. Por que fazer um ensopado no fogão quando posso colocar uma panela no meu forno de convecção? Porque é que eu assaria batatas quando posso fritar batatas fritas caseiras e douradas em minutos?
Percebi que cozinhar rápido e conveniente é mais fácil com um bom forno de convecção, e o melhor é que este vem com 11 configurações diferentes que fazem com que se sinta um chef na sua própria casa.
O resultado do Assado de salmão picante com batatas doce foi perfeito! O forno manteve um calor preciso e consistente durante todo o cozimento, provei por isso o melhor salmão de sempre ficou tenro e delicioso. Confesso que quanto mais uso este forno mais gosto dele.
Para obter mais informações sobre o Smart Oven Air Fryer visite: www.sageappliances.com/eu/pt/
Esta publicação contém #publicidade e informação, este artigo foi escrito com base em opinião sincera após várias utilizações do eletrodoméstico.
