tiras de pota com cebolinho e limão

Ingredientes:

  • 1 Quilo de tiras de potas.
  • 1 Limão.
  • Óleo para fritar.
  • Pão ralado.
  • 2 Ovos.
  • Farinha.
  • Sal.
  • 3 Dentes de alho laminados.

Uma hora antes de começar a fazer a refeição tempere as tiras de pota com os alhos laminados com sal e sumo de limão.

Disponha 3 pratos na bancada, um com farinha temperada com sal e cebolinho, outro com pão ralado e o último com as gemas e as claras

mexidas. Passe as tiras 1º pela farinha depois pelo ovo e no fim pelo pão ralado, frite em óleo bem quente.

Depois de fritas, retire as tiras de pota para um prato com papel absorvente. Tempere com sumo de limão. 

Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

 

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