Ingredientes:
1 lata de leite condensado light.
1 pacote de natas de soja.
5 ovos.
Raspa de 1 limão.
Caramelo liquido.
Preparação:
Unte uma forma de pudim com tampa, com caramelo liquido, reserve. Bata os restantes ingredientes juntos e verta a mistura na forma do pudim.
Tape bem. Ponha a forma dentro da panela pressão, com água pela altura do meio da forma e leve ao lume, com a panela de pressão tapada, claro.
Quando começar a apitar, deixe cozer por 10 minutos. Desligue o lume, deixe sair o vapor e só depois abra a panela, retire a forma do pudim. Deixe arrefecer e ponha no frigorífico até estar bem, bem fresco.
Sirva com um grande sorriso, bom apetite!
4 Comments
Bem rápido, e deve ser delicioso!
beijinhos e bom fim de semana
Adoro pudins! O teu tem um aspecto que eu devorava-o todo :)))
beijinhos e bom sábado!
Olá amiga! Beijinhos, obrigada e bom fim de semana 🙂
LOl, obrigada amiga Catarina! Bom fim de semana 🙂 Beijinhos