Piza Valentim ♥♥♥ Criei esta pizza a pensar no dia mais romântico de todos! O dia dos namorados. Está é uma pizza para partilhar com o seu/sua mais que tudo e celebrar a vida e o amor!
Receita de pizza valentim
Ingredientes para a massa rápida de pizza caseira:
- 1 caneca e meia de farinha
- 150 ml de leite morno.
- 1 colher de chá de fermento em pó.
- 1 colher de café com sal grosso.
- 1 colher de chá de massa de alho (alho descascado e esmagado, triturado em puré)
- 1 colher de chá de cebolinho picado.
- 2 colheres de sopa de azeite.
Coloque todos os ingredientes numa taça e bata-os com a batedeira, use a peça própria para amassar. Caso não tenha batedeira, use uma bancada da cozinha limpa, enfarinhada faça um monte com a farinha e um buraco no centro, deite o leite no centro, o fermento e os outros ingredientes e amasse com as mãos até obter uma massa que não se agarre nas mãos. Quando a massa estiver neste ponto estique-a com um rolo de massa e dê-lhe o formato de um coração, reserve, tapada enquanto fazemos o recheio.
Cobertura da piza:
- 150 g de cogumelos frescos laminados.
- 100 g de cubinhos de bacon.
- 1 colher de sopa de azeite.
- 1 colher de sopa de margarina com sabor a manteiga.
- Sal.
- Pimenta.
- 4 dentes de alho, picadinhos.
- 1 colher de sopa de coentros frescos.
- Molho Guloso para pizzas.
- Queijo ralado Limiano.
Numa frigideira, coloque o azeite e a manteiga, refogue os alhos quando começarem a alourar, adicione os cogumelos e o bacon. Tempere com sal e pimenta e cozinhe 10 minutos, vá mexendo de vez em quando.
Cubra a sua pizza Valentin com o delicioso molho para pizzas da Guloso. Cubra a pizza com os cogumelos e bacon e polvilhe com o delicioso queijo ralado Limiano. Leve ao forno até estar cozida. Na altura de servir, polvilhe com coentros frescos.
Sirva com um grande sorriso, bom apetite!
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Espero que tenha gostado, um abraço e bons cozinhados!
