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Ingredientes para 4 pessoas: RECEITAS DE FRANGO

  • 1 frango inteiro pequeno
  • 6 colheres de sopa de azeite.
  • 50 ml de vinho branco.
  • Sal grosso q.b
  • 6 dentes de alho laminados.
  • 100 ml de caldo de carne.
  • 1 colher de sopa rasa com paprica em pó.

Tempere o frango com sal grosso, azeite paprica. Ligue o forno. Num tabuleiro próprio para ir ao forno ponha azeite, vinho branco, a paprica o alho e umas pedrinhas de sal e o caldo de carne. Coloque agora o frango leve-o a assar de um lado e do outro, até ficar bem tostado e douradinho. Vá regando o frango com o molho do tabuleiro. Depois de assado retire do forno e acompanhe com batatas fritas e salda a gosto.

Sirva com um sorriso! Bom apetite!

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