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Ingredientes para 3 pessoas:

 

  • 3 peitos de frango cortados em cubos, temperados com sal, paprica, cominhos, alho em pó e pimenta.
  • 3 colheres de sopa de óleo sésamo.
  • 1 dente de alho picadinho.
  • 100 ml de caldo de carne.
  • 100 g de cogumelos frescos laminados.
  • Meia cenoura ralada.
  • Meio pimento verde cortado em cubinhos.
  • Meia chávena de amêndoas com pele.
  • 1 embalagem de medium noodles AMOY sraight to wok (estes noodles não necessitam de pré cozedura basta saltear os noodles  junto com o acompanhamento apenas 2 minutos.
  • 1 embalagem de molho Chao mim AMOY.
  • Molho de soja Amoy light.

 

Coloque o óleo de sésamo na frigideira e firte suavemente o alho, adicione os cubos de frango temperados.

Junte os cogumelos, o pimento e a cenoura. Regue com um fio de molho de soja Amoy.  Regue com o caldo de carne. Cozinhe 15 minutos. Adicione o conteudo da saqueta de molho AMOY Chao min, adicione as amendoas, envolva tudo e cozinhe uns minutos. 

Coloque os noodles na frigideira e salte-os junto com o frango e legumes durante 2 minutos.

Está pronto e é delicioso!

A grande novidade é que os noodles não necessitam de cozedura em água, basta saltea-los junto com o acompanhamento. Os molhos Amoy já estão prontos e basta envolve-los no acompanhamento ou nos noodles e já está! Grande variedade de comida oriental que a Amoy criou para nos facilitar a vida na cozinha e eu sou suspeita porque adoro!

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Obrigada Jerónimo Martins Distribuição, obrigada Filipa!

Sirva com um grande sorriso.

Bom apetite!

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