Bolo simples e fácil de maçã

Ingredientes:

3 maçãs descascadas sem caroços e cortadas em fatias finas.
4 ovos.
2 chávenas de farinha de trigo.
1 chávena de óleo
2 chávenas de açúcar
Meia chávena de leite
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal

Preparação:
Bata os ovos com o açúcar. Adicione a farinha e o fermento alternando com o óleo, bata bem.
Junte o leite, o sal e a canela. Bata novamente
Unte uma forma com margarina e açúcar, coloque as fatias de maça no fundo da forma e verta a massa por cima.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 35 a 40 minutos convém vigiar e fazer o teste do palito para ver quando está cozido.

Depois de pronto desenforme com cuidado, termine polvilhando com açúcar e canela.

Sirva com um grande sorriso, bom apetite!