Bifanas com tomilho e maionese picante ♥♥♥

Ingredientes para 3 pessoas:

- 3 bifanas grandes e finas.

- Sal e pimenta moída na altura.

- Tomilho seco.

- Azeite.

Tempere as bifanas com os restantes ingredientes e grelhe as bifanas de ambos os lados. Acompanha bem com batatas cozidas e molho de maionese picante caseiro.

Molho de maionese picante caseiro:

- 1ovo inteiro

- 100 ml azeite

- 100 ml óleo

- 1 c/chá de, vinagre

- 1 Dente de, alho.

- Umas gotas de picante.

Retira-se o ovo previamente do frigorifico, convém estar à temperatura ambiente. Junta-se então o ovo com o azeite e o óleo num copo alto. Coloca-se a varinha mágica dentro do copo a tocar no fundo, e a tocar no fundo fica. Liga-se a varinha e a maionese começa-se a formar. Lentamente, vai-se levantando a varinha, lentamente até chegar ao cimo do copo.
Depois juntamos o alho e a colher de chá de vinagre, o picante e tritura-se com a varinha mágica.

Sirva com um sorriso, bom apetite!