Ingredientes para 3 sanduíches:

• 6 fatias de pão de forma, daquelas gordas para fazer torradas
• 9 fatias de queijo.
• Manteiga a gosto (eu uso creme de barrar que sabe a manteiga)
• 9 salsichas de lata tipo frankfurt.
• 1 colher de chá de sementes de funcho.
• Cebolinho seco a gosto.
• 1 colher de chá de massa de alho (é alho descascado e triturado, muito usado para tempero de frango, vende-se em frascos redondos)
• 3 ovos estrelados com manteiga.
• Mostarda q.b

Numa frigideira coloque um fio de azeite e as sementes de funcho. Salteie as salsichas no azeite e nas sementes de funcho em lume brando uns minutos, depois apague o lume e reserve as salsichas.

Numa torradeira torre o pão, depois de torrado, barre todas as fatias de pão com manteiga. Em seguida barre o pão com massa de alho, uma pequenissima quantidade por cada fatia. Polvilhe com cebolinho.

Coloque queijo depois as salsichas e depois coloque queijo outra vez, barre com mostarda, termine colocando pão por cima. Repita o processo até fazer 3 tostas mistas. Termine barrando a parte de cima da tosta com manteiga um pouco de massa de alho e cebolinho.

Coloque no micro-ondas só para derreter o queijo. Sirva com batatas fritas temperadas com tomilho e uma bebida fresca!

Sirva com um grande sorriso, bom apetite!