Esta receita é uma alternativa as tostas mistas. Tosta de picadinho levam um molho delicioso de natas e um ovo a cavalo para acompanhar umas belas batatas fritas, afinal um dia não são dias …
Receita de tostas com picadinho
Ingredientes para 4 pessoas:
500 g de carne picada.
8 fatias de pão de forma.
Manteiga.
200 ml de natas.
1 cubo de caldo de carne.
umas gotinhas de molho inglês ou molho de soja.
4 ovos estrelados.
1 fio generoso de azeite.
Cebolinho seco ou fresco.
Queijo ralado, flamengo ou mozarela a gosto.
Preparação:
Numa frigideira coloque um pouco de azeite. Tempere a carne com uma pitada de sal e pimenta.
Adicione a carne na frigideira e cozinhe-a uns minutos até ficar bem passada.
Adicione as natas, o cubo de caldo de carne e umas gotinhas de molho inglês ou molho de soja.
Mexa para envolver os sabores. Cozinhe em lume brando, até as natas ferverem. Mexa novamente. Após ferverem apague o lume e reserve.
Torre as fatias de pão numa torradeira ou sanduicheira. Depois de torradas, barre-as com a manteiga.
Coloque uma colher de sopa de queijo por cima de cada fatia de pão torrada, coloque as fatias de pão no micro-ondas durante 30 segundo na potencia máxima, para derreter o queijo.
Disponha as fatias de pão, colocando cada fatia no prato que vai servir, por cima de cada fatia de pão coloque uma boa porção do picadinho com o molho e por cima de cada uma um ovo estrelado.
Polvilhe com o cebolinho e acompanhe com batatas fritas e uma bebida da sua preferência.
Uma delicia! Sirva com um grande sorriso, bom apetite!
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Espero que tenham gostado das nossas Tostas de picadinho e que experimentem ai em casa, um abraço e bons cozinhados!