Tamboril com toucinho e alho

 Ingredientes para 2 pessoas:

• 1 embalagem de Cubos de tamboril  300 g

• 1 prato de farinha de trigo.

• 12 dentes de alho com casca e esmagados.

• 70 g de toucinho cortados em cubinhos.

• Sal marinho tradicional  q.b

• Pimenta.

• Folhas de coentros frescas q.b

• Azeite.

Retire os Cubos de Tamboril do congelador, deixe à temperatura ambiente até descongelarem. Escorra bem a água do tamboril. Tempere os cubos de tamboril com sal e pimenta. Passe os cubos de tamboril por farinha, frite-os em azeite quente numa frigideira, de ambos os lados.

A meio do processo adicione o toucinho e os dentes de alho na frigideira e frite até o toucinho ate este ficar bem estaladiço. Retire do lume e decore com folhas frescas de coentros. Este prato é delicioso este tamboril é tão bom, confeccionado desta forma fica com um sabor semelhante ao da lagosta! Experimentem.

Espero que reproduzam este prato ai em casa e depois digam qualquer coisa.

Sirva com um grande sorriso, bom apetite!