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A melhor mousse de chocolate do mundo.

A melhor mousse de chocolate do mundo.

Ingredientes:1 pacote de natas1 tablete de chocolate de boa qualidade 80% de cacau.1 colher de café, de café.3 claras.5 colheres de sopa, de leite condensado. Preparação: Coloque as natas em banho-maria, não deixe ferver. Junte o chocolate e o café, vá mexendo até ficar completamente dissolvido. Tire do lume. Numa tigela aparte bata as claras em castelo firme. Adicione o leite condensado…

Arroz.

Arroz.

Arroz O arroz é originário do Japão, é uma planta da família das graminias o seu cultivo necessita de água e calor.O arroz alimenta metade da população da terra. Rico em fibra e de fácil digestão, contribui para uma alimentação equilibrada e saudável. A sua origem,  está repleta de lendas antigas.  Existe uma lenda na Índia antiga que…

Pasta carbonara encantada.

Pasta carbonara encantada.

Naqueles dias em que acordo tarde, com o cabelo todo desgrenhado e sem vontade para nada.   Sinto-me, como se carrega-se o universo às costas, sei que estou à beira de uma pré-tensão menstrual, mais do tipo “monstrual”, já que nessas alturas, basta olharem mais para mim para eu dizer a deixa ameaçadora do Robert…

Ketchup caseiro.

Ketchup caseiro.

Ketchup caseiro O tomate foi inicialmente cultivado pelos povos pré-colombianos, seu uso entendeu-se rapidamente ao resto do mundo, ao princípio os europeus tiveram receio de o experimentar,  pensava-se que era venenoso. Só no século X1X os italianos iniciaram o seu cultivo e consumo, o tomate é usado em saladas, molhos refogados ou como aperitivo.    …

Maionese caseira

Maionese caseira

Maionese caseira Fazer maionese era uma dificuldade para mim, uma aventura digna de registo, os ovos que se perderam… ao tentar faze-la, isto para não falar, na paciência que rapidamente se esgotava perante o insucesso. O resultado era um líquido amarelo inconsistente. A minha audiência não batia palmas… bem…eu também não lhes pagava cachet, já…

Pudim delicia.

Pudim delicia Não há quem resista a esta sobremesa. Experimente aí em casa!   Ingredientes:  1 lata de leite condensado 1 pacote de natas Raspa de 1 limão Caramelo liquido 4 ovos Meio copo de leite Numa tigela coloca-se o leite condensado, os ovos, a raspa de 1 limão.  Enche-se a lata vazia do leite condensado…