Frigideira de frango com cogumelos

Ingredientes:

  • Azeite q.b
  • 1 cebola picadinha.
  • 2 dentes de alho picados.
  • 1 malagueta cortada em pedacinhos.
  • 1 colher de chá de cominhos em pó.
  • 1 chávena de frango assado ou cozido desfiado.
  • 1 colher de sopa de vinho do porto.
  • 1 colher de sopa de whisky. 
  • 1 lata de cogumelos laminados pequena.
  • 100 ml de natas.
  • 100 ml de molho bechamel
  • 3 ovos.
  • Sal e pimenta preta.

Ponha uma frigideira ao lume com azeite e refogue a cebola e os alhos. Junte o frango desfiado e os cogumelos. Regue com o vinho do porto e o whisky. Junte a malagueta, as natas e o bechamel cozinhe uns minutinhos em lume brando. Tempere com sal e pimenta. Estrele os ovos por cima e está pronto!

Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

 

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