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Ingredientes para 4 pessoas: RECEITAS DE FRANGO

  • 1 frango inteiro, aberto ao meio, espalmado.
  • 6 colheres de sopa de manteiga (eu usei margarina daquela que sabe a manteiga)
  • Sal grosso q.b
  • 1 colher de chá de massa de alho. ( alho triturado em puré)
  • 1 colher de sopa rasa com paprica em pó.
  • Sumo de 1 limão.
  • 2 folhas de louro, sem a nervura, partida em pedaços.
  • Pimenta moída na altura.

Tempere o frango com sal grosso e pimenta. Derreta a manteiga e junte o alho, o limão, sal a gosto, o louro e a paprica. Pincele o frango com esta mistura. Ligue o grelhador. Grelhe o frango de um lado e do outro, até ficar bem tostado e douradinho. Vá pincelando o frango com o molho Depois de assado corte em pedaços e acompanhe com batatas fritas e salada a gosto.

Sirva com um sorriso! Bom apetite!

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